Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σνιτσελ γεμιστα


7
0


Μερίδες: 5
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo lena2 lena2

μια άλλη εκδοχή του σνίτσελ

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Χοιρινό
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

6 σνίτελ

1 πιπεριά κόκκινη

1 πιπερια πράσινη

6 μπαστουνάκια κεφαλοτύρι

1 μήλο πράσινο ξυνό

2 καρότα

1κρεμμύδι

1ποτηρι του νερού λευκό κρασι

1 φλ.καφέ ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

 

 

 

  1. πλένω τα σνίτσελ και τα αφήνω να στραγγίσουν από το νερό.
  2. κόβω τις πιπεριές σε λωρίδες  και έπειτα απλώνω ένα σνίτσελ πάνω σ'ένα πιάτο και βάζω πάνω του δύο μπαστουνάκια από πράσινη και κόκκινη πιπεριά και ένα κεφαλοτύρι και τα τυλλίγω σε ρολό.Το ίδιο κάνω και με τα υπόλοιπα κομμάτια των σνίτσελ
  3. Βάζω σε μια φαρδιά κατσαρόλα το λάδι λίγο να κάψει και έπειτα βάζω να σοταριστούν τα σνίτελ και αφού πάρουν χρώμα ρίχνω το κρασί,το μήλο,το κρεμμύδι και τα καρότα.
  4. Τα σιγοβράζω για 1 ώρα περίπου.
  5. Έπειτα βάζω τα σνίτσελ σε μια πιατέλα και τα υπόλοιπα τα βάζω στο μπλέντερ,τα χτυπώ και τα δένω σε σάλτσα με το ζουμί που θα έχει.Αν δεν έχει μπορείτε να βάλλετε λίγο νερό και αλεύρι ή κρέμα γάλακτος,ότι έχει κανείς εύκολο.
  6. Το σερβίρω με πουρέ ή χυλοπίτες που θα φτιάξω σε λίγες μέρες.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.