Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σιροπιαστό κέικ σοκολάτας


11
0


Μερίδες: 10
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo Sokofreta Sokofreta
Ένα νόστιμο διαφορετικό σιροπιαστό κέικ που θα το λατρέψουν όλοι και κυρίως τα παιδιά
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Κέικ
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (11 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

3/4 κούπας μαλακό βούτυρο
     2 κούπες ζάχαρη
1/2 κούπα κακάο
     1 κούπα νερό
     2 κούπες αλεύρι φαρίνα απ
     2 κουταλάκια μπεικιν μπάουτερ
     1  βανίλια
     5  αυγά
1 /2 κούπα ρούμι η λικέρ

  
     


  

        


 
Σε μια κατσαρόλα, βάλτε το βούτυρο τη ζάχαρη, το κακάο και το νερό και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά, ωσπυ να λιώσουν.

Φυλάξτε χωριστά 1 1/2 κούπα απο το σοκολατένιο μείγμα για μετά.

Βάλτε στο μίξερ, το αλεύρι το μπέικιν τη βανίλια και χτυπήστε να ενωθούν.

Προσθέστε τα αυγά, το ρούμι και το υπόλοιπο σιρόπι.
Χτυπήστε λίγο το μίγμα.

Αδειάστε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί( 30 εκ) και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς c για 25-30 λεπτά

Όταν ψηθεί βγάλτε το κέικ και όσο είναι ζεστό χαράξτε σε ρομβοειδή κομμάτια.

Τρυπήστε σε διάφορα σημεία και ρίξτε το σιρόπι που εχετε κρατήσει


Και απολαύστε....το αποτέλεσμα

Σχόλια

User Photo Sokofreta Sokofreta
2010-08-13 10:46:42
Σ ευχαριστω για τη παρατήρηση αλλά μη ξεχνάμε οτι το οινόπνευμα που περιέχει το λικέρ αξατμίζεται κατα τη διάρκεια του ψησίματος και μένει μόνο το αρωμα.... Ακόμα κι αν μεινει λιγο οινόπνευμα η ποσοτητα θα ειναι μικρη και μοιραζεται σε ολο το κεικ. Οπότε τα παιδια δε θα παρουν μεγάλη ποσοτητα απο αυτο.... καλο καλοκαιρι να εχεις.....
User Photo μιμικα μιμικα
2010-07-26 19:52:39
με ολο το σεβασμο εχω την εντυπωση οτι μισο φλυτζανι λικερ πεφτει πολυ,ειδικα οταν προοριζεται για παιδια,θα εβαζα 2 κουταλιες λικερ κακαο

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.