Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σαλάτα σε μπολάκια παρμεζάνας


4
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος: 0 '
User Photo vana vana
Μπορείτε να βάλετε ό,τι σαλάτα θέλετε μέσα στην παρμεζάνα . Και αν χαλάσει τη ρίχνετε σπασμένη μέσα στη σαλάτα.
Ετικέτες:αλμυρό, σαλάτα, παρμεζάνα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Σαλάτες / Σαλάτες
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (4 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 ντομάτα
λάχανο
αγγούρι
λίγο γκούντα σε κύβους
ζαμπόν σε κύβους
μαγιονέζα
αλάτι, πιπέρι

παρμεζάνα τρμμένη πολύ ψιλά
1. Κόβουμε τη ντομάτα σε κύβους και βγάζουμε τα σπόρια.

2. Κόβουμε το αγγούρι σε κύβους και το στίβουμε.

3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας και τα αφήνουμε στην άκρη.

4. Βάζουμε ένα μέτριο τεφάλ τηγάνι στη φωτιά και ρίχνουμε αρκετή ποσότητα παρμεζάνας σε όλη την επιφάνεια.

5. Όταν αρχίσει να ζεσταίνεται αρχίζουν να φαίνονται κενά σε ορισμένα σημεία. Τότε ρίχνετε από πάνω παρμεζάνα σε εκείνα τα σημεία για να είναι όλα λίγο παχύ.

6. Εχετε έτοιμο ένα μπολ ανοξείδωτο ή γυάλινο. Μόλις αρχίσει να αλλάζει χρώμα και να σκουραίνει τότε είναι έτοιμη.

7. Τη γυρίζετε αμέσως στο πίσω μέρος του μπολ αφού την έχετε ξεκολλήσει λίγο από κάτω.. Πρέπει αμέσως να την ισιάξετε γιατί μετά σπάει.

8. Τη γυρίζετε από την άλλη μεριά ώστε να γίνει το μπολ σας και σερβίρετε την τελευταία στιγμή τη σαλάτα γιατί αλλιώς θα μαλακώσει. Εγώ κάνω πάντα 2 για να φτάνει για όλους. Η πρώτη πάντα μου χαλάει.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.