Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σαλάτα Ρόκα -Παρμεζάνα


9
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 0 '
User Photo ΝΤΙΜΗ ΝΤΙΜΗ
Νόστιμη και ιδιαίτερη σαλάτα!
Ετικέτες:αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Σαλάτες / Σαλάτες
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (9 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

4 ματσάκια ρόκα
1 σακουλάκι κουκουνάρι
ξύδι μπαλσάμικο
3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα τριμμένη
1 ντομάτα ψιλοκομμένη ή ένα ματσάκι ντοματίνια
4 κουταλιές ελαιόλαδο

Πλένουμε την ρόκα και την στραγγίζουμε καλά.
Την βάζουμε σε ένα μεγάλο μπόλ και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα ή τα ντοματίνια.
Ρίχνουμε ελάχιστο αλάτι.
Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε λίγο ξύδι μπαλσάμικο.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κουκουνάρι και στο τέλος την τριμμένη παρμεζάνα.

Ανακατεύουμε καλά.

Εάν θέλουμε στολίζουμε το πιάτο με λεπτές φέτες παρμεζάνας

Σχόλια

User Photo ΝΤΙΜΗ ΝΤΙΜΗ
2010-03-01 20:28:56
Τέλεια!!!!!
User Photo squirrel squirrel
2010-03-01 17:12:28
Τι θάλεγες για λιαστή ντομάτα αντί για φρέσκια;

Παραλλαγή συνταγής

User Photo cookart cookart
2010-09-24 10:43:21
γεια!την κανω και εγω.γινεται πιο νοστιμη αν καβουρδισεις τα κουκουναρια και χτυπησεις το βαλσαμικο με το ελαιολαδο και 1 κουταλακι μελι μαζι και μετα τα προσθεσεις στη σαλατα.δοκιμαστε το!
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.