Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σαλάτα με αβοκάντο και γαρίδες


5
0


Μερίδες: 2
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος:  '
User Photo ADAM ADAM
Δροσερή σαλάτα για το καλοκαιράκι αλλά και πικάντικη αν έτσι την προτιμούμε
Ετικέτες: Διατροφή:Χαμηλών λιπαρών
Κατηγορίες:Σαλάτες / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 8-10 γαρίδες
  • 2 αβοκάντο ώριμα
  • 2 μικρά αγγουράκια
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 6-8 ελιές μαύρες
  • 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη
  • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • χυμό 1 λεμονιού
  • λάδι, ξύδι, αλάτι λίγο ταμπάσκο (mild) προαιρετικά ή μουστάρδα
  1. Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι.
  2. Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση και τα καθαρίζουμε από το κουκούτσι και τη φλίδα τους. Τα κόβουμε σε κυβάκια, τα τοποθετούμε σε μπωλ και τα περιχύνοουμε με το λεμόνι.
  3. Κόβουμε την πιπεριά σε τετραγωνάκια, το αγγούρι σε ροδέλες και τα ανακατεύουμε με το αβοκάντο. Προσθέτουμε και τις γαρίδες.
  4. Στο σέικερ ανακατεύουμε καλά το λάδι, το ξύδι και το ταμπάσκο. Περιχύνουμε την σαλάτα και την στολιζουμε με τις ελιές, την κάπαρη και το μαϊντανό.
Καλή όρεξη

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.