σε ενα πιάτο βάζω τα αγγούρι κομμένα σε ροδέλες
απο πάνω τη σαλάτα κομμένη
το κρεμμύδι σε ροδέλες.τρίβω κα το καρότο.
σε ένα κατσαρολάκι ρίχνω λίγο λάδι και οταν κάψει βάζω τα μανιτάρια
Οταν αυτά ροδίσουν ριχνω το νερό ζεστό το κύβο  το χυμό λεμονιού
και δένω τη σάλτσα μου με το κορνφλάου.Τη ρίχνω πάνω απο τη σαλάτα