Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ρυζόγαλο πορτοκάλι - σοκολάτα


10
0


Μερίδες: 8
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Το κλασικό παραδοσιακό μας ρυζόγαλο σε μια άλλη εκδοχή και γεύση.
Ετικέτες:Γλυκό- ρυζόγαλο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Παραδοσιακά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (10 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1,5 λίτρο γάλα
5 κουταλιές της σούπας άνθος αραβοσίτου Γιώτης βανίλια ή πορτοκάλι
1 κούπα ρύζι
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
6- 7 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ανάλογα πόσο γλυκό το θέλουμε.
8 κουταλιές  ψηφίδες σοκολάτας
Βράζουμε το ρύζι με μια κούπα νερό μέχρι να μαλακώσει λίγο.
Κρατάμε 3/4 της κούπας γάλα και το υπόλοιπο το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα με το ρύζι.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι ν αρχίσει να φουσκώνει το γάλα.
Διαλύουμε το άνθος αραβοσίτου στο γάλα που κρατήσαμε και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
Ανακατεύουμε καλά μέχρι ν αρχίζει να πήζει το ρυζόγαλο.
Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το μοιράζουμε σε μπολάκια.
Προσθέτουμε σε κάθε μπολάκι μία κουταλιά ψηφίδες σοκολάτας και διακοσμούμε αν θέλουμε με ξύσμα πορτοκαλιού και τριμμένη σοκολάτα.

Σχόλια

User Photo κλαρα κλαρα
2011-10-18 00:00:01
τι ωραιο....θα μοσχοβολαει..
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2011-10-17 14:21:53
Σ ευχαριστώ πολύ Λινάκι μου! Μια δοκιμή θασε πείσει και μπορεί να σε κάνει ν αλλάξεις και γνώμη για το ταπεινό ρυζογαλάκι. :-)
User Photo linasigk linasigk
2011-10-17 12:50:13
για τον κοπο σου σου εβαλα 5 σκουφακια ,αλλα φιλεναδα ειναι το μονο που δεν μου αρεσει λες εσυ να με κανεις να το δοκιμασω????

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.