Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ρεβίθια γιαχνί


6
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 120 '
User Photo julypan julypan
Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά
Ετικέτες:Όσπρια Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Όσπρια
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (6 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 1/2 κιλό ρεβύθια σπαστά
  • Μπόλικο σέλινο ψηλοκομμένο
  • 1 κρεμμύδι ψηλοκομμένο
  • 1 ντομάτα μεγάλη τριμμένη
  • 60 γρ σάλτσα ντομάτας
  • χυμό από 2 λεμόνια
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λάδι
Βάζουμε τα ρεβύθια να φουσκώσουν σε νερό από το βράδυ. Την επόμενη μέρα τα πλένουμε καλά και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με μπόλικο νερό να βράσουν.Όταν βράσουν για 30 λεπτά περίπου τους αλλάζουμε νερό και τα ξαναβάζουμε στην φωτιά. Λίγο πριν να είναι έτοιμα τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι το κρεμμύδι και το σέλινο. Προσθέτουμε στο σέλινο την τριμμένη ντομάτα το χυμό λεμονιού την σάλτσα ντομάτας τα ανακατεύουμε 2-3 φορές και τα ρίνουμε στα ρεβύθια μας. Τα αφήνουμε στην φωτιά μέχρι να ψηθούν καλά και να δέσει η σάλτσα τους.

Σχόλια

User Photo julypan julypan
2011-10-11 21:50:33
Συγνώμη cook therapist έχω βάλει και τους χρόνους στο περίπου.
User Photo julypan julypan
2011-10-11 10:25:31
Sokolatoula μου περιμένω εντυπώσεις
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2011-10-11 10:19:31
Την επόμενη φορά που θα φτιάξω ρεβύθια θα δοκιμάσω αυτή τη συνταγή και θα σου πω εντυπώσεις Julpan.
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2011-10-11 10:07:52
Σε παρακαλώ βάλε και τους χρόνους ετοιμασίας και μαγειρέματος ή τουλάχιστον μόνο του μαγειρέματος έστω και στο περίπου.

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.