Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πρασόσουπα


1
0


Μερίδες: 3
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo Averel Averel
Πρασόσουπα κατι
Ετικέτες:πρασσοσουπα, πράσο, πράσσο, πράσσα, πρασόσουπα, σούπα με πράσο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Σούπες / Λαχανικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (1 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

Για τρια ατομα, για περισσοτερα βαζετε περισσοτερα υλικα

2 κρεμμύδια
1/2 πράσο
3 καροτα
μια χουφτα κουσκουσακι [ζυμαρικο]
αλάτι
παπρικα καυτερη
λαδι

Κοβουμε το κρεμμύδι  σε κομματακια [ροδελες , μισες ροδελες κλπ] και το πρασσο επίσης.
Κοβουμε και το καροτο σε λωριδες [γουστα ειναι, μπορειτε  και ροδελες]

Τα βαζουμε στην κατσαρολα  μαζι με λαδι να ψιλοτσιγαριστουν και να μαραθουν.

Μετά προσθέτουμε γυρω στα 400ml νερο, αλατάκι και λιιιιγο πάπρικα .

Αφού παρει βραση ριχνουμε την χουφτα κουσκουσακι και  το αφηνουμε σε χαμηλή φωτια για κανα κοσαλεπτο...

Αμα εχουν μαλακωσει τα καροτα ειναι οκ, το κουσκουσακι γινεται σε λιγοτερπ χρονο, αλλα ιτς οκ 


Πάντως αμα πετάξουμε και κανα λουκανικακι[σε ροδελες] να βραζει μαζι....ουωου, γιατι ειναι ελαφρύ φαγητο

Σχόλια

User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2013-03-25 09:44:55
Πρασόσουπα κάτι;

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.