Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πράσινη Σαλάτα με special υλικά


8
0


Μερίδες: 6
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo StathoylitsaSitia Stathoylitsa Sitia
Αυτή η σαλάτα είναι η αγαπημένη μου και την κάνω τουλάχιστον 2 φορές τον μήνα....Ε μπορεί και παραπάνω !!
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Σαλάτες / Σαλάτες
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 2 Ματσάκια ρόκα
  • 1 μαρούλι μεγάλο
  • Σπανάκι με το μάτι πάρτε όσο θέλετε να έχει η σαλάτα σας
  • Χαμόν φέτες
  • Κρουτόν
  • Μανιτάρι τουρσί πορτσίνι
  • Λιαστή ντομάτα
  • Ελαιόλαδο
  • Ξύδι μπαλσάμικο
  • Μοτσαρέλα
Πλένουμε πάρα πολύ καλά τα λαχανικά μας σε νερό με ξύδι για να φύγει ό,τι υπάρχει ανάμεσα στα φύλλα!!Τα αφήνουμε να στραγγίξουν και μετά τα ψιλοκόβουμε για σαλάτα.Τα βάζουμε και πάλι σε ένα τρυπητό για να φύγουν τα πολλά νερά.Στη συνέχεια,κόβουμε σε μικρά κυβάκια την λιαστή ντομάτα και την μοτσαρέλα μας.Κόβουμε και σε λωρίδες τις φέτες χαμόν με το χέρι μας...
Παίρνουμε ένα βαθύ μπωλ και βάζουμε μέσα τα κομμένα λαχανικά μας και ρίχνουμε ελαιόλαδο περίπου 2 με 3 κουταλιές τις σούπας και το ξύδι μπαλσάμικο όσο θέλουμε!Μετά ,ρίχνουμε από πάνω τα κρουτόν,την μοτσαρέλα,την λιαστή ντομάτα,τα μανιτάρια και στο τέλος το χαμόν...
Η σαλάτα μας είναι έτοιμη για να σερβιριστεί σε ατομικές μερίδες !!
Αλάτι δεν βάζω καθόλου κυρίως γιατί έχω το χαμόν μου που δίνει έτσι μια ελαφριά αλμύρα να το πω στο πιάτο μου!!

Σχόλια

User Photo apapsa apapsa
2011-11-21 20:56:38
Αααα! Ωραία κατάλαβα! Θα το κάνω υατό που λες με το προσούτο ή το χαμόν και με τυράκι. Μου αρέσουν πολύ οι λαδόπιτες ;ο)
User Photo StathoylitsaSitia Stathoylitsa Sitia
2011-11-21 20:49:05
Ναι αυτήν ...Μα όλοι μας την λέμε διαφορετικά ανάλογα από που είμαστε :D
User Photo apapsa apapsa
2011-11-21 20:47:58
Συγνώμη, αλλά είμαι πολύ κουρασμένη και δεν στροφάρει: όταν λες λαδόπιτα εννοείς πίτα για σουβλάκι; (σςςςς μην πεις πουθενά ότι δεν καταλαβαίνω, μεταξύ μας ε;...)
User Photo StathoylitsaSitia Stathoylitsa Sitia
2011-11-21 20:44:42
Δεν είναι τίποτα σπουδαίο...Πάρε μια λαδόπιτα και ψήστην αλάδωτη!!! Ίσα ίσα να μαλακώσει.Βάλε μέσα προσούτο ή χαμόν και γκούντα κασέρι 1 φέτα ή όση θες και κλείστην στην μέση!!Θα σου αρέσει πάρα πολύ!!
User Photo apapsa apapsa
2011-11-21 20:43:10
Λαδόπιτα; Α για πες, για πες!
User Photo StathoylitsaSitia Stathoylitsa Sitia
2011-11-21 20:40:08
Για μένα είναι και τα δύο τέλειααααααααααα!!! Έχω φάει και προσούτο με λαδόπιτα ψημένη όμως χωρίς λάδι και μια φέτα γκούντα μέσα :D
User Photo apapsa apapsa
2011-11-21 20:37:56
Nakupenda, βρίσκεις χαμόν σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Δεν είναι ακριβώς το ίδιο με το προσούτο, αλλά δεν θα με χάλαγε καθόλου να έτρωγα την σαλάτα και με προσούτο μιαμ μιαμ!!
User Photo StathoylitsaSitia Stathoylitsa Sitia
2011-11-21 20:32:38
Nakupenda Βρίσκεις εύκολα χαμόν ή αλλιώς προσούτο το λέμε!! Ευχαριστώ πολύ!!Μόλις την ξαναφτιάξω θα έχετε σίγουρα φωτογραφία :)
User Photo nakupenda nakupenda
2011-11-21 18:48:05
Σούπερ φαίνεται! Χαμόν βρίσκουμε εύκολα;
User Photo apapsa apapsa
2011-11-21 17:26:57
Α φαίνεται πολύ ωραία σαλάτα! Έχει όλα τα υλικά που μου αρέσουν, ειδικά τα πορτσίνι στην σαλάτα με ξετρελαίνουν!
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2011-11-21 15:04:27
Πολύ ωραία! Την επόμενη φορά που θα την φτιάξεις θέλουμε και φωτό! :)

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.