Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πορτοκαλοσοκολατένιος χαλβάς


20
0


Μερίδες: Ανάλογα..
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo mariana mariana
Ενας πραγματικά αλλιώτικος χαλβάς! Δοκιμάστε τον!
Ετικέτες:Χαλβάς, " σοκολάτα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Χαλβάς
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (20 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

Για ένα μικρό ταψάκι ή φόρμα :

- 1/2 λίτρο νερό
- 2 πορτοκάλια ολόκληρα αλεσμένα
- 500 γρ. ζάχαρη
- 250 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
- 100 γρ. ινδοκάρυδο
- 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
- 1-2 βανίλιες

Για την επικάλυψη :

- Κουβερτούρα
- Κρέμα γάλακτος

  • Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια, τα στεγνώνουμε και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ
  • Βράζουμε σε κατσαρολάκι το νερό, ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε να λιώσει, προσθέτουμε τα πολτοποιημένα πορτοκάλια, το ινδοκάρυδο, το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Προς το τέλος προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.
  • Αδειάζουμε το μίγμα στο ταψάκι ή τη φόρμα μας και στρώνουμε την επιφάνεια με σπάτουλα. Αφήνουμε λίγο να χλιαρύνει.
  • Σε κατσαρολάκι λιώνουμε την κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος, ανακατώνοντας μέχρι να γίνει λεία η σοκολάτα μας.
  • Περιχύνουμε με την σοκολάτα τον χαλβά μας και στολίζουμε αν θέλουμε με κομμάτια γλυκό πορτοκαλιού ή ό,τι άλλο μας αρέσει

                                                               Καλή επιτυχία!

- Είναι εξίσου νόστιμος και χωρίς την επικάλυψη, για κάποιους που νηστεύουν.

Σχόλια

User Photo IRENE IRENE
2010-03-26 14:37:44
Μοιάζει τέλειο! Θα το φτιάξω άμεσα!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.