Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πορτοκαλοσαλάτα η Μανιάτικη


8
0


Μερίδες: 2
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 0 '
User Photo maria maria

Μια πολύ νόστιμη εύκολη και γρήγορη συνταγή της γιαγιάς μου στη Μάνη είναι η πορτοκαλοσαλάτα.
Σας φαίνεται περίεργο; Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε.

Ετικέτες:φρούτα, φρουτοσαλάτες, σαλάτα με πορτοκάλια Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Σαλάτες / Φρουτοσαλάτες
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • Τρία μέτρια πορτοκάλια καλά γινομένα
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • 1 Κρεμμύδι   μέτριο (προεραιτικά)
  • Ελιές πράσινες  (προεραιτικά)

 

Καθαρίζουμε καλά  τα πορτοκάλια  αφαιρώντας την φλόυδα και τις ίνες.
Τεμαχίσουμε τα πορτοκάλια  όχι με το καθιερωμένο τρόπο όπως δηλαδή  τα κάνουμε για να το φάμε σαν φρούτο αλλά σε τέταρτα και  μετά πάλι σε μικρά κομμάτια.
Σε ένα πιάτο τοποθετούμε τα πορτοκάλια, το κρεμμύδι (αφού το έχουμε κόψει σε λωρίδες)
και ανακατεύουμε καλά.
Κατόπιν ρίχνουμε αρκετό αλάτι αφού αυτό είναι που  δίνει και αρκετή νοστιμιά στο πιάτο μας.
Τέλος βάζουμε τις ελιές και έτοιμο.
Tip: Αν έχετε  φύλλα από τα πορτοκάλια πλύντε καλά και διακομήστε γύρω γύρω το πιάτο σας πριν το σερβίρετε.

Σχόλια

User Photo litsaki73 litsaki73
2009-06-21 19:44:57
Πρωτότυπη!! Νομίζω πως την είδα στην "κουζίνα της μαμας" σήμερα. Ισως να ήταν παρόμοια...

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.