Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πίτα με κιμά


11
0


Μερίδες: 'Οσες θέλετε
Χρόνος ετοιμασίας: 60 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo vana vana
Το μαγείρεψε ένας σεφ ειδικά για την παρέα μας. Εγώ μπήκα στο ίντερνετ και βρήκα κάτι παρόμοιο. Ονομάζεται πίτα του βοσκού και είναι πολύ γνωστό φαγητό στην Αγγλία. Κανονικά γίνεται με αρνίσιο κιμά αλλά εγώ φοβήθηκα μήπως δεν αρέσει η γεύση στην οικογένεια και το έκανα με μοσχαρίσιο. Ο σεφ είχε βάλει γιαούρτι από πάνω αντί για πατάτα που ήταν επίσης υπέροχο.
Ετικέτες:πίτα, κιμάς Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Κρεατικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (11 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι
αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, δενδρολίβανο
πελτές ντομάτας
1 φλ. κόκκινο κρασί
1 κύβο κότας
ελαιόλαδο
1 καρότο κομμένο σε ροδέλες


3 πατάτες
κεφαλοτύρι
παρμεζάνα
μοσχοκάρυδο
1. Βάζουμε τον κιμά σε τηγάνι με το λάδι και το κρεμμύδι και τον τσιγαρίζουμε.

2. Βράζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις πολτοποιούμε.

3. ρίχνουμε στον κιμά όλα τα υλικά και βράζουμε ώσπου να σωθούν όλα τα ζουμιά.

4. Στρώνουμε τον κιμά σε ένα ταψάκι.

5. Ανακατεύουμε τα τυριά και το μοσχοκάρυδο με τις πατάτες και απλώνουμε πάνω από τον κιμά.

6. Ψήνουμε στον φούρνο για 20 λεπτά περίπου.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.