Αφηνουμε τη σφολιατα να ξεπαγωσει.Στη συνεχεια ετοιμαζουμε τον κιμα.Σοταρουμε το κρεμμυδι επειτα τον κιμα.Ριχνουμε τα ντοματακια και λιγο νερακι ακομα και τον αφηνουμε να σιγοβρασει.προσθετουμε αλατι πιπερι κανελα και γαρυφαλλο σε σκονη.
Λαδωνουμε πολυ καλα τις χουφτιτσες απο τα ταψακια και κοβουμε τη σφολιατα σε τετοιο μεγεθος ετσι ωστε να χωρανε μεσα.Βαζουμε απο 2 κουταλιες τις σουπας κιμα σε καθε σφολιατακι.Ετοιμαζουμε και τη μπεσαμελ και απλωνουμε απο πανω.

Τα ψηνουμε για περιπου 20 με 25 λεπτα στους 180 βαθμους

καλη ορεξη!!!!!!!!!!!!!