Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πιπερόπιτα με τυριά


9
0


Μερίδες: 10
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος: 45 '
User Photo kika kika

Νόστιμη και άκρως καλοκαιρινή !

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Συνοδευτικά / Συνοδευτικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (9 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

10 φύλλα κρούστας

500 γραμμάρια φέτα

300 γραμμάρια λαδοτύρι Μυτιλήνης

2 κόκκινες, 2 κίτρινες, 2 πράσινες και 2 πορτοκαλί πιπεριές

1 ξερό κρεμμύδι

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

λίγο δύοσμο και άνηθο ψιλοκομμένο

πιπέρι

2 ασπράδια

λίγο λιωμένο βούτυρο για τα φύλλα

Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και ροδίζουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Προσθέτουμε τα μυρωδικά και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσουν και προσθέτουμε τα τυριά, το πιπέρι και τα ασπράδια χτυπημένα. Στρώνουμε τα μισά φύλλα σε ένα ταψάκι, απλώνουμε τη γέμιση και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα. Χαράσσουμε την πίτα και την ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Σχόλια

User Photo alexadra alexadra
2009-10-23 10:02:15
Δοκίμασε να την κάνεις με το φύλλο μου.είναι εύκολο.
User Photo anemos anemos
2009-06-17 08:35:06
Ό,τι έχει τυριά μου αρέσει!
User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2009-06-16 23:49:58
Ό,τι έχει πιπεριά μου αρέσει!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.