Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πικαντικα αυγα


7
0


Μερίδες: -
Χρόνος ετοιμασίας:  '
Χρόνος ψησίματος:  '
User Photo cherrugro cherrugro
Είναι ένα πολύ νοστιμο μεζε που μπορουμε να το κανουμε με τα αυγα που θα περισεψουν το Πασχα και να το σερβιρουμε σε παρτι η και σε γιορτες η οποτε σας κανει κεφι.
Ετικέτες:αυγα, τυρι Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

- 6 αυγα βρασμενα σφιχτα
- 6 κουταλιες τυρι κοτατζ
- 4 κουταλιες γιαουρτι
- 2 κουταλια ψηλοκομμενο κρεμμυδι
- 2 κουταλια μουσταρδα
- 3 κουταλακι μαιντανο ψηλοκομμενο
- 2 μικρες σκελιδες σκορδο πολτοποημενες
- λιγο Ταμπασκο
- αλατι, πιπερι
Ξεφλουδιζουμε τε αυγα και τα κοβουμε στη μεση. Σ’ένα μπολ βαζουμε τους κροκους και τους λιωνουμε μ’ένα πιρουνι μαζι με το τυρι και το γιαουρτι, προσθετουμε και τα υπολοιπα υλικα και ανακατευουμε καλα. Γεμιζουμε ολα τα κομμενα μισα από τα ασπραδια με το μειγμα και διακοσμουμε μ’ένα φυλλαρακι μαιντανο. Αν μας μεινει γεμιση, μπορουμε να γεμισουμε ντοματινια.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.