Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πένες με κολοκυθάκια και γαρίδες


4
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 40 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo nimaria nimaria
τρομερη μακαροναδα!
Ετικέτες:μακαρονια, γαριδες Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ζυμαρικά & Ρύζι / Ζυμαρικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (4 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 πακετο πενες (χρωματιστες κατα προτιμηση)
1 κιλο γαριδες μεγαλες φρεσκιες
2-3  κολοκυθακια κομμενα σε κυβακια
3-4 σκελιδες σκορδο,
μαιντανος ψιλοκομμενος
1 ποτηρακι του κρασιου κρασι
500γρ κρεμα γαλακτος
150γρ λαδι ,
αλατι -πιπερι


Βαζω στο λαδι να σωταριστουν οι σκελιδες του σκορδου ολοκληρες μεχρι να μαυρισουν, οποτε και τις αφαιρω (και πεταω). Ριχνω τα κολοκυθακια να μαλακωσουν και αργοτερα τις γαριδες (καθαρισμενες, μονο με τα κεφαλια και τις ουρες τους). Αλατι πιπερι . Αφηνω 2 -3 λεπτα και σβηνω με το κρασι. Δεν αφηνω πολλη ωρα τις γαριδες για να μην σφιξουν. Τις αφαιρω και ριχνω κρεμα γαλακτος και μαιντανο. Δενει και προσ8ετω τις γαριδες και ριχνω πανω απο τις πενες. Καλη ορεξη...

Σχόλια

User Photo thanosma thanosma
2011-11-28 12:11:38
Απιστευτες συνταγες παιδια! Σημερα θα κανω τις γαριδες και ειπα να κανω και προφιλ! Δεν πιστευω να υπαρχει προβλημα να κανω μερικες εκτυπωσεις στο print24 για το cookbook μου!!! Ευχαριστω!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.