Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πένες αραμπιάτα στο φούρνο, λίγο διαφορετικές.


6
0


Μερίδες: τρωει η οικογενεια
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo sou sou

καιει αλλα......

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ζυμαρικά & Ρύζι / Ζυμαρικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (6 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 πακετο πενες

5 ντοματες

1/2 πιπερια καυτερη

2 πιπεριες φλωρινης

1 κ.σ. πελτες

2 σκελιδες σκορδο

1 κρεμμυδι

1 φλ. ελαιολαδο

1 κρεμα γαλακτος μικρη

250γρ. regato

250gr. κεφαλογραβιερα.

Βραζουμε τις πενες και σουρωνουμε.

 

Σε κατσαρολα ριχνουμε το λαδι το κρεμμυδι,σκορδο,την καυτερη πιπερια,τις φλωρινης και σωταρουμε προσθετουμε τις ντοματες (στον τριφτη) τον πελτε και βραζουμε τη σαλτσα μας.προσθετουμε και αλατι .....το ειχα ξεχασει.

 

Σε ταψι ριχνουμε τις πενες τη σαλτσα την κεφαλογραβιερα ανακατευουμε και ριχνουμε την κρεμα γαλακτος και απο πανω το regato. Ψηνουμε σε δυνατο φουρνο να παρει χρωμα το τυρακι μας.

Σχόλια

User Photo apapsa apapsa
2009-06-13 21:47:58
Όχι, τι λες τώρα, μακαρόνια και χάλια γίνεται; :o) Έβαλα λίγο έξτρα αλατάκι και ήταν τέλειο! (Δυο πιάτα το ένα πίσω απ' τ' άλλο, σου λέω... ;o) )
User Photo sou sou
2009-06-13 21:42:41
και βεβαια θελει αλατι,συγνωμη για αυτο.Πανω στην γραφη για να θυμηθω τη συνταγη το ξεχασα.....ελπιζω να μην σου εγινε χαλια θα στεναχωρηθω
User Photo apapsa apapsa
2009-06-13 19:47:33
Το έφτιαξα σήμερα και το ευχαριστήθηκα (δυο πιάτα...). Η μόνη μου παρατήρηση είναι ότι θέλει λίγο (ελάχιστο) αλατάκι η σάλτσα της ντομάτας, γιατί γίνεται πολύ γλυκιά με το κρεμμύδι και τις πιπεριές Φλωρίνης.
User Photo natnat natnat
2009-06-11 22:45:09
Φαίνεται super η συνταγή σου.. Θα τη δοκιμάσω!!
User Photo apapsa apapsa
2009-06-10 15:19:27
Πω, πω, αυτό φαίνεται σούπερ!!! ... Πάλι πείνασα!!! Μα πριν λίγο έφαγα δυο ντομάτες γεμιστές, λυπηθείτε με :o)

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.