Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πατσαβουρόπιτα αλμυρή


8
0


Μερίδες: 12
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 45 '
User Photo mariana mariana

Μια γρήγορη παραλλαγή εύκολης τυρόπιτας

Ετικέτες:αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Πίτες / Με φύλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 1 πακέτο φύλλα κρούστας
  • 400 γρ. περίπου τυρί φέτα
  • 150 γρ. βιτάμ λιωμένο
  • 4 αυγά
  • 1 ποτήρι του νερού σόδα αναψυκτικό (ή τα 3/4 ενός κουτιού σόδας)
  • Πιπέρι
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω κάτω
  • Τρίβουμε το τυρί σε μικρά κομμάτια
  • Αλείφουμε το ταψί μας με λίγο βούτυρο
  • Ανοίγουμε τα φύλλα κρούστας και τα μετράμε. Οσα φύλλα έχουμε υπολογίζουμε περίπου και την ποσότητα του τυριού που έχουμε
  • Παίρνουμε ένα φύλλο και ρίχνουμε πεταχτά το τυρί που αναλογεί έτσι ώστε να καλύψει την επιφάνειά του και ραντίζουμε με λίγο βούτυρο
  • Το μαζεύουμε σουρώνοντάς το και το τραβάμε στο άκρη του ταψιού. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν όλα τα φύλλα και τα τοποθετούμε το ένα δίπλα στο άλλο. Οταν τελειώσουμε το ταψί μας θα έχει γεμίσει με όλα τα σουρωμένα φύλλα
  • Ρίχουμε τα αυγά στη σόδα και τα χτυπάμε καλά. Ρίχνουμε τη σόδα με τα αυγά σιγά σιγά πάνω στα φύλλα έτσι ώστε να πάει παντού. Ρίχνουμε και το υπόλοιπο βούτυρο που περίσεψε
  • Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει  η πίτα μας (περίπου 45 λεπτά)

                                             Καλή επιτυχία!

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.