Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πατατοσαλάτα τουρλουμπούκι


3
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo newborn newborn

Η συνταγή γεννήθηκε μια μέρα που είχαμε όρεξη για πατατοσαλάτα και δεν είχαμε πολλές πατάτες.Ταιριάζει πολύ με λουκάνικα!

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Σαλάτες / Σαλάτες
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (3 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

4 μέτριες πατάτες
1 κούπα αρακά
1 κούπα baby carrots
1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
κάπαρη
ελιές Καλαμών σε φέτες

για το ντρέσινγκ
2 κουτ.σούπας λάδι
2 κουτ.σούπας κοφτές μαγιονέζα
2 κουτ.σούπας κοφτές μουστάρδα
(προεραιτικά... μισό κουταλάκι πάστα ελιάς)

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κυβάκια.Έτσι θα βράσουν πιο γρήγορα.Προσοχή όμως μην μας παραβράσουν γιατί θα χαλάσει η εικόνα του πιάτου.
Σε ελαφρά αλατισμένο νερό που κοχλάζει βάζουμε και τον αρακά και τα καροτάκια.Τα κατεψυγμένα που χρησιμοποιώ θέλουν τον ίδιο χρόνο βρασίματος οπότε τα βράζω μαζί για περίπου 10 λεπτά.
Παράλληλα,κόβουμε το κρεμμύδι σε πολύ μικρά κομματάκια.

Αφού στραγγίξουμε τα βρασμένα μας πολύ καλά,τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το κρεμμύδι ,την κάπαρη και τις ελιές.

Σε ένα σέικερ χτυπάμε τα υλικά για το ντρέσιν

Ανακατεύουμε και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σχόλια

User Photo newborn newborn
2011-03-02 01:31:35
***ξέχασα το λεμόνι! στο ντρεσινγκ και χυμό από ένα λεμονάκι

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.