Κόβουμε τις πατάτες στα τέσσερα και τις βράζουμε. Τις αφήνουμε να στεγνώσουν και να κρυώσουν καλά. Τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε μικρότερους κύβους.
Ανακατεύουμε την μαγιονέζα με το γιαούρτι.
Βάζουμε τις πατάτες, τα κρεμμυδάκια, τα κρεμμύδια, το σέλινο και το αγγούρι σε μια σαλατιέρα και περιχύνουμε με την σος γιαουρτιού.
2009-05-29 12:21:47
Για μια πιο ελαφριά παραλλαγή, μπορούμε να παραλείψουμε το κρεμμύδι και να μειώσουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια από 4 σε 2.
Επίσης στα τρελά κέφια μπορούμε να προσθέσουμε και δυο φέτες ζαμπόν!
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.
2009-05-30 00:33:17
ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΝΤΩΣ ΠΟΛΥ ΕΛΑΦΡΥ ΚΑΙ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΤΑΤΑ. ΠΟΛΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΕΛΑΦΡΥ!