Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πατάτες φούρνου με μπύρα και μπέϊκον


17
0


Μερίδες: 12
Χρόνος ετοιμασίας:  '
Χρόνος ψησίματος: 120 '
User Photo paprika paprika
Αυτές οι πατάτες είναι πολύ ωραίες για να τις σερβίρετε σε μπουφέ, αλλά και για να συνοδεύσουν ψητά κρεατικά!!
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Συνοδευτικά / Συνοδευτικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (17 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 6 μεγάλες πατάτες
  • 3 μεγάλα κρεμμύδια
  • 1 πακέτο μπέϊκον
  • 1 κουτάκι μπύρα
  • 250 ml κρέμα γάλακτος
  • Πιπέρι και ελάχιστο αλάτι

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες πάχους ενός εκατοστού. Το ίδιο και τα κρεμμύδια. Σε πολύ καλά βουτυρωμένο πυρέξ, στρώνουμε τις πατάτες σε σειρές η μία να σκεπάζει ελαφρά την άλλη.Κάθε τέσσερις ροδέλες πατάτας  βάζουμε μια ολόκληρη ροδέλα κρεμμυδιού. Αφού στρώσουμε όλο το πυρέξ, βάζουμε το μπεϊκον σε κομμάτια ανάμεσα στις πατάτες. Ρίχνουμε την μπύρα και μετά την κρέμα γάλακτος, πιπέρι και με προσοχή το  αλάτι γιατί το μπέϊκον  είναι αλμυρό. Ψήνουμε στους 200 β. για 30 λεπτά, και μετά χαμηλώνουμε στους 180β. μέχρι να ροδίσουν οι πατάτες και να ψηθούν καλά, για 30 λεπτά  περίπου ακόμα.

Σχόλια

User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2011-01-15 18:41:02
Εξαιρετική συνταγή!!! Και λίγα λέω!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.