• Καθαριστε της πατατες και κοψτε τες για φουρνο.

• Χτυπηστε στο μιξερ την μουσταρδα,το λεμονι, νερο, το λαδι, το σκορδο μεχρι να γινει ενα ομοιομορφο μειγμα.

• Βαλτε της πατατες σε ενα ταψι και προσθεστε λιγο ακομα νερο τα μυρωδικα και το μειγμα με το σκορδο.

• Ψηστε της πατατουλες στο φουρνο με αερα στους 180°c ανακατευοντας που και που για να μην καουνε στο πανω και να τραβηξουνε ολο το ζουμι τους ομοιομορφα...

Υ.Γ   Εγώ προσθέτω και δεντρολιβανο αφού τις έχω ανακατέψει με τα υπόλοιπα υλικά.Δίνει ιδιαίτερο άρωμα