Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πατάτες τηγανητές με Αριζμαρί


9
0


Μερίδες: 2
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo Satine Satine

Έτσι της έφτιαχνε η μαμά μου απο παιδί και συνεχίζω να της φτιάχνω και εγώ σαν συνοδευτικό η απλά μόνες τους.

Ετικέτες:πατάτες,δεντρολίβανο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Συνοδευτικά / Συνοδευτικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (9 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

4 κανονικές πατάτες καθαρισμένες στρογγυλές και παχουλές.
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα όσο να της μισοσκεπάζει.
2-3 κλαδάκια Αριζμαρί (Δεντρολίβανο)
3-4 κουταλιές της σούπας ξύδι.

Κόβουμε της πατάτες και τις τηγανίζουμε σε τηγάνι ή φριτέζα.
Της μεταφέρουμε σε ένα άλλο τηγάνι με πολύ λίγο λάδι και ρίχνουμε το αριζμαρί ,σε 2 λεπτά προσθέτουμε και το ξύδι το οποίο εξατμιζεται γρήγορα και είναι έτοιμο.

Σερβίρουμε μαζί με το αριζμαρί.

Σχόλια

User Photo paprika paprika
2010-03-12 20:07:51
Και εμείς στο νησί μου με αριζμαρί ξαι ξύδι φτιάχνουμε τα ψάρια, το σαβόρο. Πατάτες δεν έχω δοκιμάσει έτσι! Ενδιαφέρουσα συνταγή!!!!
User Photo Satine Satine
2009-09-08 01:29:39
Ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια σας. Απλά να προσθέσω πως οι πατάτες είναι πολύ καλύτερα να είναι στρογγυλές και παχουλές. Η διαδικασία με το ξύδι και το δεντρολίβανο στο τέλος μοιάζει όπως κάνουμε τους μπουμπουριστούς χοχλιούς.Μου αρέσει πολύ η σελίδα και ήδη έχω βρεί κάποιες συνταγές που θα μου αρέσουν πολύ.
User Photo κλαρα κλαρα
2009-09-07 12:35:36
γεια Satine!στο χωριο μου (Τυμπακι)φτιαχνουμε ετσι τα μικρα ψαρακια σαρδελες,γοπες...πατατες δεν εχω δοκιμασει.παντως αριζμαρι βαζω σε αρκετα φαγητα και γινονται υπεροχα!
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-09-07 09:54:53
Γεια σου Satine. Δεν το είχα ακούσει ποτέ αυτό με το ξίδι και το δεντρολίβανο. Θα το δοκιμάσω όμως γιατί μου φάνηκε ενδιαφέρον!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.