Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Πατάτες και κυδώνια με σκόρδο και πράσινη πιπεριά


7
0


Μερίδες: 6-8 άτομα
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 55 '
User Photo angelina angelina
Τι λέτε.......?
Ετικέτες:αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Συνοδευτικά / Συνοδευτικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 πράσινες πιπεριές, κομμένες σε πολύ λεπτές λουρίδες
10 σκελίδες σκόρδο, οι μισές ψιλοκομμένες οι άλλες κομμένες στην μλεση
1 1/2 κιλό πατάτες μέτριες, καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα ή σε μεγάλους κύβους
1-2 κυδώνια, κομμένα στα τέσσερα χωρίς κουκούτσια, προσοχή με την φλούδα
2/3 φλιτσ. ελαιόλαδο
1/3 φλιτσ. ζωμό κότας
αλάτι
μπόλικο φρεσκοκομμένο πιπέρι
Προθερμάνετε το στους 200 βαθμούς. Απλώνουμε στο ταψί πατάτες και κυδώνια αλλα να χωράνε σε μια στρώση τα υλικά. Ανακατέυουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και το σκόρδο. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το ζωμό, βάζουμε μπόλικο αλάτι πιπέρι, σκεπάζουμε για 30 λεπτά. Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 25. Είναι έτοιμες

Σχόλια

User Photo angelina angelina
2010-12-27 20:40:41
ειναι λιγο πικαντικες...εκεινες τις μερες δεν θα φιλας κανεναν,οκ?
User Photo ΙΩΑΝΝΑ ΙΩΑΝΝΑ
2010-12-27 20:37:43
Με τόσο σκόρδο........

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.