Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ο τραχανάς του Βλάχου


12
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo trypokarydos trypokarydos

Ενα γρήγορο, νόστιμο, οικονομικό και ζεστό πιάτο (για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!).

Ετικέτες:τραχανάς, σούπα, ζεστό, χειμωνιάτικο, φέτα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Σούπες / Ζυμαρικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (12 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 1,5 lt νερό
  • 1 κούπα τραχανά
  • 2 κουτ. σούπας βούτυρο
  • τυρί φέτα (μπόλικο)
  • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο τριμμένο, κανέλλα.

Βάζουμε το νερό να βράσει. Μόλις κοχλάσει, ρίχνουμε ελάχιστο αλάτι, τον τραχανά και τα μυρωδικά κατα βούληση. Βράζουμε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας μεχρι να χυλώσει.

Στα μισά του χρόνου, προσθέτουμε το βούτυρο και τρίβουμε με τα χέρια μας τη φέτα σε χοντρά κομμάτια μέσα στο κατσαρολάκι.

 

Σερβίρουμε με extra τριμμένη φέτα και ζεστό χωριάτικο ψωμί!

Σχόλια

User Photo μιμικα μιμικα
2010-07-26 20:19:26
ειχατε μοσχοκαρυδο και κανελα στη στανη???μωρε μπραβο!!! :>
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-07-15 12:14:46
Thanks :)
User Photo mamamia mamamia
2009-07-15 12:12:37
Εχετε δίκιο για τα κεφαλαία που αναφέρατε αλλά δεν το είχα σκεφτεί έτσι η αλήθεια είναι.Με συγχωρείτε φίλοι cooktherapistes!!!!!Eυχαριστώ πάντως για την επισήμανση,θα είμαι πιο προσεκτική!!!!
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-07-08 13:55:35
@mamamia Οταν χρησιμοποιούμε μόνο κεφαλαία φαίνεται σαν να φωνάζουμε. Ωραία η συνταγή του trypokaridos αλλά δεν χρειάζονται και φωνές :P
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-07-08 13:53:40
Επιτέλους το ντεμπούτο του trypokarydos στο cooktherapy! Καλή συνέχεια!
User Photo mamamia mamamia
2009-07-08 09:08:41
ΑΥΤΟ ΕΠΙΣΗΣ ΠΟΥ ΣΥΝΔΥΑΖΕΤΑΙ ΤΕΛΕΙΑ ΜΕ ΑΥΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ CARINO ΠΟΥ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ!!!ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ ΚΑΙ ΘΑ ΜΕ ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ!!!!!
User Photo mamamia mamamia
2009-07-08 09:00:54
Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΠΟΛΛΑ ΞΕΝΥΧΤΙΑ ΤΟ ΕΧΟΥΜΕ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙ ΕΥΤΟ ΤΟ ΦΑΓΑΚΙ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΠΙΟ ΚΑΛΟ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΦΑΣ/ΠΙΕΙΣ ΕΚΕΙΝΗ ΤΗΝ ΣΤΙΓΜΗ!!!ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΛΟΙΠΟΝ ΤΡΥΠΟΚΑΡΥΔΕ!!!!!
User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2009-07-08 00:30:35
Τέλειο και χαλαρωτικό φαγητό !

Παραλλαγή συνταγής

User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2009-07-08 00:30:06
Εμείς οι βλάχοι -όπου λάχει- βάζουμε και μισό ποτηράκι γάλα 5΄πριν σβήσουμε από τη φωτιά.
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.