Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ντόνατς στον φούρνο με σοκολάτα


5
0


Μερίδες: 12
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo melaxrino melaxrino
Ντόνατς στον φούρνο με σοκολάτα
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 330 γρ.αλευρι γαλανο
  • 1+ μιση κουτ.γλυκου ξερη μαγια
  • 60 γρ.ζαχαρη
  • 60.γρ.βουτυρο αγελαδος
  • 200 γρ.γαλα φρεσκο πληρες
  • 1 κουτ.σουπας κανελα
  • 50.γρ.σταγονες σοκολατας
  • ζαχαρη+κανελα για επικαλυψη [αν θελουμε]
Σε μικρη κατσαρολα ζεσταινουμε ελαφρα το γαλα με το βουτυρο. Βαζουμε στον καδο του μιξερ το αλευρι, μαγια, ζαχαρη, λιγη απο την κανελα και το ζεστο γαλα, βουτυρο και ζυμωνουμε καλα με τον γαντζο. Αν δεν εχουμε γαντζο τοτε ανακατευουμε με τα χερια. Οταν ανακατευτει καλα τοτε την βαζουμε σε μπολ, σκεπαζουμε με πετσετα και αφηνουμε σε ζεστο μερος για 50'. Επειτα προσθετουμε τις σταγονες σοκολατας, ζυμωνουμε με τα χερια,χωριζουμε σε 12 κομματια και πλαθουμε σε μπαλες.
Αλευρωνουμε ελαφρα ενα ταψι, στρωνουμε τις μπαλες και αφηνουμε 40' σε ζεστο μερος. Προθερμαινουμε τον φουρνο μας στους 180 και ψηνουμε για 10'-12'. Μολις τα βγαλουμε οσο ειναι ακομη ζεστα τα αλειφουμε με βουτυρο. Αν θελουμε τα καλυπτουμε με ανακατεμενη ζαχαρη-κανελα.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.