Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ντόνατς

Μερίδες: 40 τεμ περιπου
Χρόνος ετοιμασίας: 60 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '

Antzela

Νοστιμοτατα...τρελλαινουν τα παιδια!!!!

Ετικέτες:

Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Λουκουμάδες

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (9 συνολικά)

Cook Therapist User Photo chef ice

chef ice

Jo In The Mix User Photo Mei-ko

Mei-ko

Maoam

panselin

Sokolatoula User Photo Sokofreta

Sokofreta

Edi

Υλικά

Εκτέλεση

8 φλυτζανια αλευρι για ολες τις χρησεις (1 κιλο)
1 2/3 φλυτζανι γαλα φρεσκο (350 γρ)
2/3 φλιτζανι νερο (150γρ)
2 φακελακια μαγια ξηρη (16 γρ)
4 κουταλακια αλατι (20 γρ)
1/3 φλυτζανι ζαχαρη (70γρ)
1/3 φλυτζανι βουτηρο (70 γρ)
1 αβγο
2 κοφτα κουταλακια μπεικιν (10 γρ)

Ζεσταινουμε ελαφρα το γαλα και το νερο
Ανακατευουμε το αλευρι με το μπεικιν
Προσθετουμε τη μαγια στο αλευρι και ολα μαζι τα δυαλυουμε στο χλιαρο νερο
Προσθερουμε τη ζαχαρη το βουτηρο(λιωμενο)το αβγο,τι αλατι και ζυμωνουμε μεχρι να αποροφηθει ολο το αλευρι
Αφηνουμε τη ζυμη να φουσκωσει
Κοβουμε σε κομματια τη ζυμη και πλαθουμε σαν κουλουρια.
Αφηνουμε να φουσκωσουν
Τηγανιζουμε σε καυτο λαδι και πασπαλιζουμε με ζαχαρη!

Ενα κολπο για να κολλαει επανω η ζαχαρη ειναι, ενω πασπαλιζουμε να τα βαζουμε σε ενα σκευος κλειστα ωστε να νοτιζουν και να καθεται επανω η ζαχαρη,να πιανειι..διαφορετικα οση ζαχαρη και να ριχνουμε ποτε δεν θα ειναι αρκετη...θα πεφτει!

Σχόλια

Antzela	`2009-09-23 22:04:18` Μμμμμ θα το δοκιμασω κι ετσι!!!
mima	`2009-09-22 11:47:14` Τα έφτιαχνα κι εγώ στα γεννέθλια του γιού μου. Τα έψηνα όμως και από πάνω έβαζα χρωματιστό γλάσο και πολύχρωμο σκουλικάκι (σοκολάτα). Τα πιτσιρίκια δεν αφήναν ούτε ένα.
Antzela	`2009-09-21 22:05:53` Δεν χρειαζεται πολυ ωρα τηγανισμα ισα ισα να χρυσισουν ..λιγο απο την μια πλευρα λιγο απο την αλλη ..και ειναι ετοιμα!