Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Νουτελοτυροπιτάκια


13
0


Μερίδες: 16 κομμάτια
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo StrangeEmily StrangeEmily

Εύκολα και πρωτότυπα πιτάκια από σφολιάτα  με γέμιση πραλίνα φουντουκιού και γλυκειά μυζήθρα. Ό,τι πρέπει για πρωϊνό!

Ετικέτες:nutella, merenda, νουτέλα, πραλίνα φουντουκιού, μυζηθροπιτάκια, τυροπιτάκια Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Πρωινά - Γρήγορα γεύματα / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (13 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα

λίγο αλεύρι

100 γρ. nutella, merenda ή άλλη πραλίνα φουντουκιού

100 γρ. γλυκειά μυζήθρα ή όποιοδήποτε μαλακό, ανάλατο τυρί*

30 γρ. φουντούκια (=30 φουντούκια)

1 αυγό

Λίγο γάλα

λίγο σουσάμι

 

 

*Για τους τολμηρούς: φέτα!

Τρίβετε το φουντούκι ψιλο στο μούλτι.

Τρίβετε τη μυζήθρα με το πηρούνι.

 

Χτυπάτε το αυγό με 1 κουταλιά γάλα.

 

Απλώνετε το έτοιμο φύλλο σε καλά αλευρωμένη επιφάνεια. Βάζετε λίγο αλεύρι στα δάχτυλα για να μην κολλάνε. Κόβετε σε 4 λωρίδες το φύλλο και κάθε λωρίδα σε 4 κομμάτια, όσο πιο τετραγωνισμένα γίνεται.

 

Απλώνετε στο κέντρο κάθε τετραγώνου:

-1 κουταλάκι νουτέλα,

-1 κουταλάκι φουσκωτό μυζήθρα και

-1 κουταλάκι τριμμένα φουντούκια.

 

Με ένα πινέλο ή με ένα κουταλάκι απλώνετε λίγο από το μίγμα του αυγού στις άκρες των τετραγώνων και μετά τα διπλώνετε ώστε να γίνουν τριγωνάκια πατώντας με τα δάχτυλα στις άκρες να κολλήσουν.

 

Τοποθετείτε τα πιτάκια σε λαμαρίνα ή ταψί και αλείφετε την επιφάνειά τους με το υπόλοιπο αυγό. Σκορπίζετε στα πιτάκια λίγο σουσάμι ή/και λίγο απο το τριμμένο φουντούκι, αν περίσσεψε.

 

Τα ψήνετε στους 200 βαθμούς στη μεσαία θέση του φούρνου για 20 περίπου λεπτά ή μέχρι να δείτε να χρυσίζουν.

 

Σχόλια

User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2009-06-09 08:48:10
@Swedish chef το έγραψα στη συνταγή έτσι για να είομαστε πολιτικώς ορθοί, στην πραγματικότητα όμως μόνο μία είναι η πραλίνα, δεν τολμώ να βάλω άλλη! @Γαργαντουράκη έχεις δίκιο :-)
User Photo Γαργαντουράκης Γαργαν τουράκ ης
2009-06-09 07:06:28
Υπέροχη συνταγή αλλά την προτιμώ με τυρί ....Φιλαδέλφεια. Αμαρτάνουμε που αμαρτάνουμε. Ας το φχαριστηθούμε τουλάχιστον.
User Photo Swedish Chef Swedish Chef
2009-06-01 12:05:55
Βλέπω απιστίες στα συστατικά. Άκου εκεί merenda ή άλλη πραλίνα φουντουκιού! Aneme παρακαλώ να επιληφθείς και να τους επαναφέρεις στην τάξη. Und here mit de boome shooten!
User Photo anemos anemos
2009-05-30 21:13:40
Τα νουτελοτυροπιτάκια είναι όνειρο κυρίες και κύριοι... Εμπνέω φοβερά, μιλάμε! Κι όμως φαναράκι, κάνεις φοβερό λάθος που επιμένεις στην πλάνη σου. Δοκίμασε και θα δεις. Εδώ θα το δοκιμάσει ο CookTherapist......:Ο)
User Photo travellinglight travellingli ght
2009-05-30 16:13:30
Χα χα! Κι εγώ μόλις είδα τον αστερίσκο για τους τολμηρούς τον Anemos σκέφτηκα... Αν και επιμένω ότι η φέτα δεν τρώγεται με μερέντα, τα νουτελοτυροπιτάκια φαίνονται άκρως νόστιμα!
User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2009-05-30 15:47:52
Μα είναι ο εμπνευστής μου! Δεν έχω παρά να του αφιερώσω αυτή τη συνταγή...
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-05-30 15:41:19
Νομίζω πάντως οτι οι επιρροές από τον Anemos είναι εμφανείς!
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-05-30 15:40:18
Δεν θα τα έφτιαχνα ποτέ με φέτα αλλά από περιέργεια θα δοκίμαζα ένα... :)

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.