Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μωσαικό σοκολάτας


5
0


Μερίδες: 20
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo Basilis26 Basilis26
Γλυκιά αμαρτία
Ετικέτες:κορμός, μωσαικό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Σοκολατάκια
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
  • 250 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 1 ζαχαρούχο γάλα (397 γρ.)
  • 2 κουβερτούρες
  • 4 κ.σ. κακάο
  • 3-4 κουταλιές σούπας κονιάκ
  • 3 σοκολάτες ΙΟΝ αμυγδάλου


Βάζουμε σε μία κατσαρόλα, το βούτυρο και τις κουβερτούρες να λιώσουν. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και ανακατεύουμε καλά, να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά.

Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε το κονιάκ, το κακάο, τα μπισκότα θρυμματισμένα και ανακατεύουμε καλά.

Πλάθουμε το μείγμα σε σχήμα κορμού και τον τοποθετούμε σε μικρή, μακρόστενη φόρμα του κέικ, όπου έχουμε στρώσει λαδόκολα (αφού την βρέξουμε και έχουμε αφήσει να στεγνώσει) , για να βγει εύκολα από τη φόρμα.

Τοποθετούμε τον κορμό στη κατάψηξη και τον αφήνουμε 2 ώρες να κρυώσει και να σφίξει.

λιώνω σε ben mari τις αμυγδάλου και όπως είναι παγωμένος ο κορμός περιχύνω και απλώνω (γρήγορα γιατι κρυώνει η λιωμένη σοκολάτα πάνω στο κορμό)

Σχόλια

User Photo Μίνα Μίνα
2012-08-04 01:55:15
Μμμμ... τέλειο ακούγεται!! Θα το δοκιμάσω αυτή τη βδομάδα που θα'μαι μόνη σπιτι και θα'χω ησυχία... Ευχαριστούμε! :)

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.