Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το νερό με λίγο αλάτι, το βούτυρο και τη ζάχαρη. Μόλις είναι έτοιμο να πάρει βράση , ρίχνουμε το αλεύρι (όλο μαζί) και ανακατεύουμε γρήγορα για να μη κάνει σβόλους. βγάζουμε την κατσαρόλα απο την κουζίνα και προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά. Μόλις δέσει η ζύμη παίρνουμε κουταλιά κουταλιά και τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.
Πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα.
2010-12-19 23:33:59απλο και ευκολο!!!
2010-12-16 23:36:34Αφού είναι έτσι .....τώρα ξέρω να φτιάχνω και σου!!!!!!! Ευχαριστώ!!!
2010-12-16 23:28:32Είναι ζύμη για σού, και αυτο το γλυκό το ξέρουν οι περισσότεροι σαν σβίγγους. Ωραιότατο και μάλιστα το συνηθίζουν τώρα τις γιορτές!! Μπράβο Ιωάννα !!!!!!
2010-12-16 23:03:56Μάλλον ....αν και να σου πω την αλήθεια δεν έχω φτάξει σου ποτέ..!!!!
2010-12-16 22:47:00Μοιάζουν με σου τηγανητά;