Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μπιφτέκια με άσπρη σάλτσα


10
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 40 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Αγαπημένα μπιφτεκάκια με λατρεμένη άσπρη σάλτσα! Απλά δοκιμάστε τα.
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Μοσχάρι
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (10 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

Μια δόση βασική συνταγή για μπιφτέκια
1 κουταλάκι μπούκοβο
2 κουταλιές λάδι
150 γραμμάρια κρέμαγάλακτος
2 κουταλιές κονιάκ
1/2 κύβο βοδινού
100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα
Ψήνουμε τα μπιφτέκια αφού τα ετοιμάσουμε και τα πασπαλίσουμε με το μπούκοβο.
Βάζουμε το λάδι σ ένα τηγάνι, προσθέτουμε τον κύβο τριμμένο, το κονιάκ και την κρέμα γάλακτος.
Ανακατεύουμε για 3 -4 λεπτά και περιχύνουμε τα μπιφτέκια όταν ψηθούν.
Πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα και σερβίρουμε.

Συνοδεύονται με πατάτες ή ρύζι και πράσινη σαλάτα.


ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Σχόλια

User Photo linmak88 linmak88
2010-12-08 11:08:43
Μιαμ-μιαμ!!!!!!!!!
User Photo natasa natasa
2010-03-04 23:35:52
τα εχω δοκιμασει ετσι ακριβως , μονο που προσθετω και σωταρισμενο κρεμυδακι σε ροδελες λιγο να μαραθει και μετα τη κρεμα γαλακτος γινεται τεεελειο.....

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.