Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μπισκότα πορτοκάλι


8
0


Μερίδες: πολλές
Χρόνος ετοιμασίας: 120 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo mima mima
Νόστιμα και ανάλαφρα
Ετικέτες:γλυκό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Μπισκότα - Cookies
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

250 γρ. βιούτυρο
250 γρ. ζάχαρη μαύρη
200 γρ. κουβερτούρα τριμμένη
2 αβγά
ξύσμα από 4 πορτοκάλια
χυμό από 2 πορτοκάλια
400 γρ. αλεύρι
λίγο αλάτι

Για το γλάσο
200 γρ. άχνη
6 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού
Σε ένα μπολ, βάζουμε το χυμό από τα πορτοκάλια και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε καλά και αν χρειαστεί προσθέτουμε αλεύρι ή χυμό πορτοκαλιού για να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και την αφήνουμε 2 ώρες στο ψυγείο.
Ανοίγουμε φύλλο με την ζύμη, πάχους 3 χιλιοστών και κόβουμε μπισκότα. Τα ψήνουμε στου 180 βαθμούς στον αέρα, για 10 λεπτά, πάνω σε χαρτί ψησίματος.
Φτιάχνουμε το γλάσο ανακατεύοντας το χυμό πορτοκαλιού με την άχνη και όταν κρυώσουν τα μπισκότα, τα αλείφουμε.
Τα διατηρούμε σε μεταλλικό κουτί.
Καλή επιτυχία

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.