Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας


5
0


Μερίδες: Για 30 μπισκοτα περίπου
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo Sokofreta Sokofreta

μπισκοτα cookies

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Μπισκότα - Cookies
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 1/4  φλιτζανιού ψιλή ζάχαρη
3/4      φλυτζανιού βουτυρο
2 1/2   φλυτζανια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2       κουταλάκι αλάτι
2            κρόκους αυγών
250γρ  σοκολάτα κουβερτούρα, τριμμένη(σταγόνες σοκολάτας)

Χτυπάμε στο μπλέντερ τη ζάχαρη, το βούτυρο. το αλεύρι το αλάτι και του κρόκους μεχρι να γίνουν ένα ομοιγενές μείγμα.
Το μεταφέρετε σ ενα μεγάλο μπώλ, ριχνέτε τα τρίμματα κουβερτούρας κι ανακατεύετε καλά.
Αλείφετε με βοέτυρο ένα φύλλο αλουμινόχαρτο, το στρώνετε σε ένα ταψί και μ ένα κουταλάκι αδειάζετε μικρές ποσότητες από το μείγμα.Πιέζετε κάθε μπισκότο ελαφρώς με ένα πηρούνι που έχετε πασπαλίσει με λίγο αλεύρι.

Ψήνετε τα μπισκότα στους 180 βαθμούς. για 12-15 λεπτά, μέχρι ν αρχίσουν να ροδίζουν. Τα βγάζετε από το φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν πάνω σε ματαλλική σχάρα.

Σχόλια

User Photo Sokofreta Sokofreta
2010-07-19 23:21:54
ο χρόνος ψησίματος πρέπει να τηρηθει αυστηρα γιατί αν μείνουν παραπάνω θα σκληρύνουν οταν κρυώσουν

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.