Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μπισκότα από φυστικοβούτυρο


9
0


Μερίδες: 16
Χρόνος ετοιμασίας: 160 '
Χρόνος ψησίματος: 12 '
User Photo qslv qslv
Μαλακά μπισκότα με πυκνή υφή που είναι τραγανά μόνο στην περιφέρεια.
Ετικέτες:μπισκότο, φυστικοβούτυρο, απλό, γλυκό, soft kings, 6-μπισκότα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Μπισκότα - Cookies
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (9 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

3/4 της κούπας φυστικοβούτυρο απαλό
μισή κούπα περίπου βούτυρο ανάλατο
1 και 1/4 της κούπας μαύρη ζάχαρη
1/4 της κούπας γάλα
2 κουταλάκια γλυκού βανίλια
1 αυγό
2 κούπες αλεύρι
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι γλυκού σόδα
1. Χτυπάμε το φυστικοβούτυρο, το βούτυρο, τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το γάλα, τη βανίλια, το αυγό και χτυπάμε μέχρι μόλις να γίνει ενιαίο μίγμα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη σόδα. Χτυπάμε μέχρι να γίνει ομαλή η ζύμη.
4. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον. Μπορούμε να το αφήσουμε και όλη νύχτα.
5. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
6. Παίρνουμε ζύμη και πλάθουμε μπαλάκια σε μέγεθος μικρού αυγού. Τα τοποθετούμε περίπου 5 εκ. μακριά το ένα από το άλλο σε ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
7. Βάζουμε το ταψί πολύ χαμηλά στο φούρνο. Ψήνουμε για 7'.
8. Ανεβάζουμε το ταψί πολύ ψηλά, ψήνουμε για 3-5' ανάλογα με το πόσο δυνατό φούρνο έχουμε.
9. Βγάζουμε τα μπισκότα, και τα πιέζουμε να απλώσουν με μια κουτάλα ριγέ. Τα βγάζουμε να κρυώσουν (δεν τα αφήνουμε μέσα στο ζεστό ταψί) και έπειτα τα αποθηκεύουμε σε μπολ που κλείνει με καπάκι.

Σχόλια

User Photo ΙΩΑΝΝΑ ΙΩΑΝΝΑ
2010-12-18 22:31:53
5 Σκουφάκια απο μένα γιατί μου αρέσουν όλα τα μπισκότα!!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.