Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μπισκοτάκια των αναμνήσεων


13
0


Μερίδες: αρκετά ανάλογα με το μέγεθος
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Τα μπισκοτάκια αυτά είναι μια διαχρονική αξία τριάντα και πλέον χρόνων, γι αυτό και τα ονόμασα "μπισκοτάκια των αναμνήσεων". Τα έφτιαχνε η μητέρα μου και συνεχίζω να τα φτιάχνω κι εγώ και τα λατρεύουμε!
Ετικέτες:γλυκό, μπισκότα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Μπισκότα - Cookies
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (13 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ
  • 1 αυγό και ένα κροκάδι
  • 1/2 κούπα μαργαρίνη
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 1/2 κούπα ασπρισμένα και τριμμένα αμύγδαλα
  • 1 κρόκο και μια κουταλιά της σούπας γάλα για να αλείψουμε τα μπισκότα
  • λίγη ζάχαρη για να πασπαλίσουμε τα μπισκότα
  1. Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη, το αυγό και τον κρόκο για 5 λεπτά.
  2. Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
  3. Στρώνουμε τη ζύμη στον πάγκο εργασίας και την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 2 εκατοστών.
  4. Με κουπ- πατ κόβουμε μπισκοτάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
  5. Χτυπάμε τον κρόκο με το γάλα και αλείφουμε τα μπισκότα.
  6. Τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά τους.

Σχόλια

User Photo paprika paprika
2011-01-20 15:47:16
Τι μου θύμισες Σοκολατούλα μου με αυτά τα μπισκοτάκια!!!Συνήθως τα έφτιαχναν στρογγυλά τα μισά και τα άλλα μισά τα έκοβαν με ποτήρι σε κύκλους που τα ένωναν με μαρμελάδα μεταξύ τους!!!! Τέλεια μπισκοτάκια!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2011-01-19 21:15:46
Από πότε η καλή καρδιά λέγεται κοροϊδία Ιωαννάκι; Εγώ ψηφίζω καλή καρδιά και όοοολο το βασίλειο σου.:-))
User Photo ΙΩΑΝΝΑ ΙΩΑΝΝΑ
2011-01-19 14:13:31
Καλά λες sokolatoula και επειδή κι εγω έχω μάθει ( σα γνήσιο κορόιδο) να τα δίνω όλα.... κακός σου πρόσφερα το μισό.... ΠΑΡΤΑ ΟΛΑ ΔΙΚΑ ΣΟΥ!!!!!!!!!!!!!!!!! ...(που λέει και το άσμα)
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2011-01-19 13:33:40
Eγώ λέω να βρω κάποια συνταγούλα που να είναι δέλεαρ ώστε να μου δώσεις όλο σου το βασίλειο...Δε θέλω το μισό. Δεν μου αρέσουν τα ημίμετρα. :-))
User Photo ΙΩΑΝΝΑ ΙΩΑΝΝΑ
2011-01-19 13:18:18
Εγώ sokolatoula ένα εχω να σου πω.... φτιάξε μου ενα μπολ τέτοια μπισκοτάκια και μια κούπα τριπλό ελληνικό σκέτο και σου δίνω το μισό μου βασίλειο!!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.