Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μπαΐντ μπε ζαϊτούν


7
0


Μερίδες: 2
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 5 '
User Photo apapsa apapsa

Μια συνταγή από το Μαρόκο, εύκολη και γρήγορη. Μπορεί να σερβιριστεί και ως καναπεδάκι, σερβιρισμένη σε ψωμάκια, αν την κόψουμε σε μικρά κομμάτια.

Ετικέτες:ομελέτα, Μαρόκο, ελιές, κύμινο, πάρτυ Διατροφή:Vegeterian
Κατηγορίες:Πρωινά - Γρήγορα γεύματα / Ομελέτες
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

6 αυγά

100 γρ. ελιές μαύρες, χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένες

1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

λίγη πάπρικα για το σερβίρισμα

αλάτι - πιπέρι

Χτυπάμε τα αυγά.

 

Προσθέτουμε τις ελιές, τον μαϊντανό και το κύμινο. Βάζουμε αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά.

 

Αδειάζουμε το μείγμα στο τηγάνι, όπου έχουμε ζεστάνει το λάδι.

 

Τηγανίζουμε την ομελέτα μέχρι να πήξει.

 

Σερβίρουμε πασπαλισμένη με πάπρικα.

Σχόλια

User Photo theremina theremina
2009-06-10 00:31:26
Χωρίς ελιές θα λέγετε σκέτο Μπαΐντ, ή Μπαΐντ μπιντούν (χωρίς) ζαϊτούν!
User Photo president president
2009-06-03 15:39:36
Εκτος απο καλη χριστιανη εισαι και καλη μαγερισα
User Photo apapsa apapsa
2009-06-03 11:15:26
@StrangeEmily: Έχουμε παρόμοια γούστα στο φαγητό, γι' αυτό :o) @chef ice: Δεν ξέρω αν ένας Μαροκινός θα παρεξηγιότανε αν έτρωγε Μπαΐντ μπε ζαϊτούν χωρίς ελιές, αλλά εγώ νομίζω ότι τίποτα δεν είναι υποχρεωτικό στο φαγητό. Από 'μένα έχεις το ελεύθερο να μη βάλεις ελιές :o)
User Photo chef ice chef ice
2009-06-03 10:15:42
οι ελιές ειναι υποχρεωτικές ?
User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2009-06-03 09:57:44
Θα την κάνω σήμερα να φάμε αυγά μαζί με τα "υπόλοιπα".(πολλές ιδέες μου δίνεις τώρα τελευταία apapsa :-)

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.