Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μούς σοκολάτας ψητή σαν γλυκό


11
0


Μερίδες: Αρκετές
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo ΙΩΑΝΝΑ ΙΩΑΝΝΑ

"Μην πιστέψετε ποτέ ότι η σοκολάτα είναι υποκατάστατο του έρωτα......ο έρωτας είναι υποκατάστατο της σοκολάτας"

Miranta Ingram

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (11 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

150γρ. σοκολάτα
120γρ βούτυρο
6 κρόκοι αβγών
6 ασπράδια αβγών
180γρ. ζάχαρη
20γρ. κακάο

Προθερμένουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γινει ένα λείο μείγμα. Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τους κρόκους με 150γρ. απο τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.Το προσθέτουμε στη λιωμένη σοκολάτα μαζί με το κακάο και ανακατεύουμε.Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα του μίξερ τα ασπράδια με την υπόλοιπη ζάχαρη εως ότου γίνουν σφιχτή μαρεγκα.Ενσωματώνουμε τη μαρέγκα στο προηγούμενο μείγμα σε 3 δόσεις, ανακατεύοντας απαλά.Αδειάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος και ψήνουμε για 20-25 λεπτά. Η καρδιά του γλυκού πρέπει να μείνει μαλακιά και υγρή. Το σερβίρουμε μέσα στη φόρμα.

Είναι μια συνταγή του Παρλιάρου....μου φάνηκε ωραία και τη μοιράζομαι μαζί σας. Ελπιζω να σας αρέσει!

Σχόλια

User Photo angelina angelina
2010-12-19 23:26:38
ωραια η συνταγη σου αλλα ποιος περιμενει 60 λεπτα να τη δοκιμασει.......!!!!!ΕΕΕΕ
User Photo paprika paprika
2010-12-18 20:33:54
Κόλαση αυτό το γλυκάκι σου Ιωάννα!!!! Για την ακρίβεια σοκολατοκόλαση!!!!!!!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-12-18 18:39:34
Σα γνήσια sokolatoula δίνω ψήφο εμπιστοσύνης στη συνταγή σου ΙΩΑΝΝΑ με πολλά πολλά σκουφάκια.
User Photo roula150908 roula150908
2010-12-18 17:14:31
...an mas aresei leei!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.