Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μους από πράσινο τσάι


1
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος:  '
User Photo afroula afroula
Μια ακόμα πράσινη συνταγή που θα εντυπωσιάσει για την ιδιαίτερη γεύση της. Χρησιμοποιεί το τσάι Μάτσα, που φτιάχνεται από κονιορτοποιημένα φύλλα τσαγιού. Είναι εξαιρετικά θρεπτικό, μάλιστα ένα φλιτζάνι ουσούτσα (μία λίγο πιο ελαφριά μορφή μάτσα) περιέχει τόση βιταμίνη C όσο ένα κιλό πορτοκάλια.
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (1 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 1 κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη
  • 2 κρόκους αβγών
  • 4 κ.σ. νερό
  • 1 φλ. γάλα
  • ½ φλ. ζάχαρη
  • 1 φλ. κρέμα
  • 3 κ.σ. χλιαρό νερόbsp warm water
  • 1 κ.σ. σκόνη από τσάι μάτσα


  1. Διαλύστε τη ζελατίνη σε 4 κ.σ. νερό. Απομακρύνετε τυχόν σβώλους.
  2. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με τον κρόκο.
  3. Σ'ένα κατσαρολάκι, ζεστάνετε το γάλα και μετά προσθέστε αργά τη ζελατίνη μέχρι να διαλυθεί.
  4. Προσθέστε το γάλα στο μίγμα του αβγού.
  5. Χρησιμοποιήσρε 3 κ.σ. χλιαρό νερό για να διαλύσετε τη σκόνη του τσαγιού.
  6. Προσθέστε το στο γάλα στο μίγμα του αβγού.
  7. Ανακατέψτε και κρυώστε το μπολ σε παγωμένο νερό.
  8. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος.
  9. Αδειάστε το μίγμα σε φόρμες ανάλογα με το σχήμα που επιθυμείτε και αφήστε το να κρυώσει. Μπορείτε να δώσετε σχήμα με το χωνί της σαντιγύ ή να γεμίσετε σοκολατένια κουπάκια όπως στη φωτογραφία.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.