Βάζουμε το λάδι το κρεμμύδι να τσιγαριστεί μαζί με το κρέας και σβήνουμε με κρασί, ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Το αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε τις μελιτζάνες στην λαμαρίνα του φούρνου πάνω σε λαδόκολλα τις αλείφουμε ελαφρά με λίγο λάδι και τις ψήνουμε. Όταν κρυώσουν παίρνουμε μια μελιτζάνα βάζουμε ένα κομματάκι κρέας και λίγο φέτα και το τοποθετούμε σε ένα πυρέξ ανάποδα, όταν τελειώσουμε ρίχνουμε την σάλτσα από πάνω και ψήνουμε μίση ώρα στο φούρνο μέχρι να λιώσει η φέτα.
2010-12-11 11:05:03
allh mia eygeysth syntagh bravo pare 5 skoufakia
2010-12-09 20:13:30
παρα πολυ ωραιο . Μπραβο
2010-12-09 09:19:04
μμμμμμμμμμμμμ...μπράβο!
2010-12-08 18:21:21
Έχω φάει την συγκεκριμένη συνταγή με κεφτεδάκια αντί για μοσχάρι & ειναι τέλεια!!!Μπράβο!
2010-12-08 16:11:33
Κι από μένα άλλα πέντε!!!!!
2010-12-08 12:17:55
ΕΧΩ ΦΑΕΙ ΑΥΤΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙ ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ !!!! ΠΕΝΤΕ ΣΚΟΥΦΑΚΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟ ΜΕΝΑ....
2010-12-08 11:11:17
Η συνταγη σου φαινεται πεντανοστιμη linmak.......Μπραβο!!! Αξιζει τα σκουφακια και τα 5 βεβαια.......Θα δοκιμαστει αμεσα...