Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Με αγάπη!!!


14
0


Μερίδες: 1
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος: 90 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές φτιάξτε γλυκές δημιουργίες με αγάπη και δώστε χαρά στα παιδιά. Με τις καλύτερες ευχές μου αφιερώνω αυτή τη συνταγή στο Δημήτρη και στο γιο του που έρχεται σε λίγο καιρό στον κόσμο και εύχομαι να είναι γερός, δυνατός, ευτυχισμένος και να ζει πάντα με αγάπη!
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Εποχιακές συνταγές / Χριστούγεννα
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (14 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

Χρειαζόμαστε:
Μια δόση λευκό γλάσο. (Σας έδωσα εχθές τη συνταγούλα στα χριστουγεννιάτικα ανθρωπάκια)
Για τα μπεζεδάκια χρειαζόμαστε:
4 ασπράδια
1 κούπα ζάχαρη άχνη
1/2 κουταλάκι κρεμόριο ή 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
2 βανίλιες

Για το σπιτάκι χρειαζόμαστε:

8 μπισκότα πτι μπερ


Τα υλικά για τα δεντράκια καθώς και τον τρόπο παρασκευής τους θα τα βρείτε στη συνταγή που σας είχα δώσει πέρυσι. http://www.cooktherapy.gr/index.php?app=recipes&code=nAvQZD. (Χριστουγεννιάτικα δεντράκια και χιονανθρωπάκια).

Για τη διακόσμηση χρειαζόμαστε:

Ζωάκια από ζελέ που θα βρείτε σε σούπερ μάρκετ, καραμέλες χρωματιστές και 1/2 κούπα ινδοκάρυδο που θα χρωματίσετε με λίγο πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Από την προηγούμενη μέρα ετοιμάζουμε τα δεντράκια. Μπορείτε να φτιάξετε όσα θέλετε για να τα χρησιμοποιήσετε και σε άλλες δημιουργίες. Σ ένα κάδρο χιονισμένο δάσος για παράδειγμα.
Η ιδέα για τα δεντράκια είναι της Λιάννας και την ευχαριστώ πολύ!

Φτιάχνουμε πρώτα τα μπεζεδάκια γιατί θέλουν αρκετό χρόνο για να στεγνώσουν.
Χτυπάμε τ ασπράδια μαζί τη ζάχαρη, το κρεμόριο ή το χυμό λεμονιού και τις βανίλιες σε σφτιχτή μαρέγκα.
Μ ένα κουταλάκι ή με κορνέ βγάζουμε μπεζεδάκια και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα που έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Τα στεγνώνουμε στους 100 - 110 βαθμούς για 90 περίπου λεπτά.

Ετοιμάζουμε το λευκό γλάσο και απλώνουμε μια ποσότητα σ ένα δίσκο για τούρτες.
Βάζουμε το ινδοκάρυδο σ ένα βαζάκι, προσθέτουμε λίγες σταγόνες πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, κλείνουμε το βαζάκι καλά και το κουνάμε δυνατά για να βαφτεί ομοιόμορφα.
Ρίχνουμε το ινδοκάρυδο πάνω στο γλάσο.

Ετοιμάζουμε το σπιτάκι με τα πτι μπερ:

Σ ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε 1/2 κούπα ζάχαρη και 2 κουταλιές νερό και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει καραμέλα. Αφήνουμε την καραμέλα στο τηγάνι, πάνω στο μάτι που έχουμε σβήσει για να παραμένει ρευστή.
Παίρνουμε 4 πτι μπερ, βουτάμε τις άκρες τους στην καραμέλα και τα ενώνουμε μεταξύ τους, φτιάχνοντας τις πλαϊνές πλευρές για το σπιτάκι.
Για τη σκεπή κόβουμε λίγο άλλα δύο μπισκότα, τα βουτάμε πάλι στην καραμέλα και τα ενώνουμε κυρτά φτιάχνοντας τις δύο πλευρές.
Το ίδιο κάνουμε και με τις άλλες δύο πλευρές.
Διακοσμούμε το σπιτάκι σύμφωνα με τη φαντασία μας με το λευκό γλάσο που μπορούμε αν θέλουμε να το χρωματίσουμε ή να κολλήσουμε πάνω στο σπιτάκι χρωματιστές καραμέλες ή σταγόνες σοκολάτας.

Βάζουμε τα μπεζεδάκια περιμετρικά στο δίσκο, κάνοντας έτσι μια περίφραξη και δίνοντας  μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα στη δημιουργία μας.
Αλείφουμε το δέντρο με γλάσο και το πασπαλίζουμε με πράσινο ινδοκάρυδο.
Το τοποθετούμε στην άκρη της μιας πλευράς του "γλυκού πίνακά μας", βάζουμε παντού ζωάκια, σοκολατάκια και χρωματιστές καραμέλες κουφετάκια, αφήνουμε να στεγνώσει τουλάχιστον 12 ώρες και προσφέρουμε με πολλή αγάπη στους μικρούς μας φίλους.




ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!!!

Σχόλια

User Photo mariana mariana
2010-11-24 18:53:29
Υπερπαραγωγή!!! "Εγραψες" πάλι Sokolatoula μου!!!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-11-24 10:59:09
Δημήτρη μου να πεις στο γιο σου ότι τον περιμένουμε με αγωνία όλη η παρέα του cooktherapy. Θα κάνει παρεούλα με τα υπόλοιπα κουκθεραπιοτάκια. :-)). Marilu και Ιωάννα σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια! :-))
User Photo marilu marilu
2010-11-24 10:15:18
ουαου!!!
User Photo Δημήτρης. Δημήτρ ης.
2010-11-24 10:10:00
Αμέτρητα "ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ" και από μένα και από το γιο μου. (Μου ζήτησε να σ' ευχαριστήσω προκαταβολικά και το Μάρτιο που θα κάνει εμφάνιση θα σου το πει και διά ζώσης). Α, ξέχασα... Μου είπε να σου δώσω και όλα τα σκουφάκια του κόσμου! Ευχαριστούμε οικογενειακώς και πάλι... :)))
User Photo ΙΩΑΝΝΑ ΙΩΑΝΝΑ
2010-11-24 09:29:25
ΥΠΕΡΟΧΟ...!!!!!!! 5 ΣΚΟΥΦΑΚΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟ ΕΜΕΝΑ ΦΥΣΙΚΑ!!!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-11-24 09:04:17
Σ ευχαριστώ πολύ πολύ tigerlin! Τι καλύτερο από το να διαβάζεις ένα όμορφο σχόλιο το πρωί με τον πρώτο καφέ της ημέρας! Οι καλύτερές μου ευχές για καλές γιορτές σε σένα και τους ανθρώπους που αγαπάς!!!
User Photo tigerlin tigerlin
2010-11-24 08:54:37
ΚΑΙ ΒΕΒΑΙΑ ΤΑ 5 ΣΚΟΥΦΑΚΙΑ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟΝΟΗΤΑ ........ ΚΑΛΗΜΕΡΑ!!!!!!!!
User Photo tigerlin tigerlin
2010-11-24 08:48:15
ΤΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΑΠΟ ΕΝΑ ΠΡΩΙΝΟ ΞΥΠΝΗΜΑ ΜΕ ΤΕΤΟΙΑ ΕΙΚΟΝΑ.......ΕΙΣΑΙ ΥΠΕΡΟΧΗ....... ΤΙ ΝΑ ΠΡΩΤΟΦΤΙΑΞΟΥΜΕ...... ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΣΕ ΣΕΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΥΣ ΣΟΥ!!!!!!!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.