3 μελιτζάνες φλάσκες
2 κούπες ρύζι καρολίνα
1 κουτί κονκασέ ντοματάκια
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουτ,σούπας δυόσμο(προαιρετικά)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ κουτ. γλυκού κόκκινο γλυκό πιπέρι(πάπρικα)
1 κύβο λαχανικών(προαιρετικά)
1 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα λευκό κρασί(προαιρετικά)
5 κούπες ζεστό νερό
Αλάτι,πιπέρι
2010-10-19 13:51:31
Τέλειο!!
2010-10-17 18:54:14
Εξαιρετικό το ρύζι σου Λίνα!!! Τέλειο!