Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μελιτζάνα Ανοιχτή (μελιτζανοσαλάτα για άλλους)


3
0


Μερίδες: 8
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo λιζα λιζα

ΜΕΖΕΔΑΚΙ

Ετικέτες:αλμυρό Διατροφή:Χαμηλών θερμίδών
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (3 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

2 Μελιτζάνες φλάσκες (οι χοντρές).

Λίγο ψιλοκομένο Μα'ι'ντανό.

2 Σκελίδες σκόρδο ψιλοκομένες.

2 Κρεμύδια ψιλοκομένα.

Φέτα τριμένη σε κοματάκια.

Ελαιόλαδο.

Ψήνουμε τις μελιτζάνες στο γκριλ γύρο γύρο να μαλακώσουν καλά χωρίς να καούν.Τις βγάζουμε απ'το φούρνο σε ένα μεγάλο πιάτο και τις ανοίγουμε στη μέση περίπου όπως τα παπουτσάκια.Ρίχνουμε λίγο αλάτι το σκόρδο το κρεμύδι  και την φέτα.Στο τέλος το μα'ι'ντανό και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. 

Σχόλια

User Photo mariana mariana
2009-06-18 22:40:58
Πολύ καλή και εύκολη παραλλαγή μελιτζανοσαλάτας. Εγώ απλά όταν ρίξω τα υλικά στην μελιτζάνα τη βάζω για 3-4 λεπτά στο μικροκυμάτων για να λιώσει λίγο το τυρί. Αν θέλεις δοκίμασέ την κι έτσι..
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-06-15 20:43:18
Ωραίο και απλο!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.