Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μανιτάρια τηγανιτά με σάλτσα μουστάρδας


16
0


Μερίδες: 1-2
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo mariana mariana

Για τους λάτρεις των μανιταριών..

Ετικέτες:ορεκτικό Διατροφή:Vegeterian
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (16 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 8 μεγάλα μανιτάρια πλευρώτους
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνι

Για τη σάλτσα

  • 1 κουταλιά μουστάρδα
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 5-6 κλαδάκια μαϊντανό
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 1 λεμόνι (το χυμό του)
  • Πλένουμε τα μανιτάρια
  • Τα στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας
  • Βάζουμε το λάδι στη φωτιά να κάψει
  • Ρίχνουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε
  • Μόλις τηγανιστούν τα μανιτάρια, τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και τα ακουμπάμε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν από το περιττό λάδι
  • Όσο τηγανίζονται τα μανιτάρια ετοιμάζουμε τη σάλτσα :
  • Βάζουμε τα υλικά της σάλτσας στο μπλέντερ και τα χτυπάμε για 2-3 λεπτά
  • Σερβίρουμε τα μανιτάρια περιχυμένα με τη σάλτσα τους

Σχόλια

User Photo mariana mariana
2009-07-02 23:49:04
Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή!
User Photo λιζα λιζα
2009-07-01 11:20:17
Μπάβο mariana μου σε ευχαριστώ.Πρόσφατα τα δοκίμασα και έπαθα πλάκα αλλά δεν κατάλαβα πως ακριβώς γίνονται! Τώρα ξέρω!
User Photo mariana mariana
2009-06-30 23:45:28
Είναι ένα νόστιμο ορεκτικό για το τραπέζι που συνήθως αρέσει..
User Photo Eva K. Eva K.
2009-06-30 23:43:28
τα μανιταρια ειναι παντα τελεια,τρελαινομαι!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.