Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μακαρόνια με ψητά λαχανικά


11
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Μια πολύ εύκολη , υγιεινή και νόστιμη συνταγούλα για όσους αγαπούν τα μακαρόνια
Ετικέτες:Κύριο πιάτο, ζυμαρικά Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ζυμαρικά & Ρύζι / Ζυμαρικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (11 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1/2 κιλό μακαρόνια

2 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε μικρά κυβάκια
1 μεγάλο κολοκύθι
2 ντομάτες
2 κρεμμύδια μέτρια ή ένα μεγάλο
1 καρότο τριμμένο στο χονδρό τρίφτη
3 σκελίδες σκόρδο
1 / 2 κούπα ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
1 / 2 κούπα νερό

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε .
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρούς κύβους και τα βάζουμε σ ένα ταψάκι .
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο πολύ ψιλοκομμένα , το λάδι , το νερό , αλάτι και πιπέρι και τα ψήνομε στους 200 βαθμούς για μία ώρα .
Σερβίρουμε τα μακαρόνια στα πιάτα και τα γαρνίρουμε με τα ψημένα λαχανικά .

Σχόλια

User Photo linmak88 linmak88
2011-01-13 12:36:54
Ειδικά η ψημένη ντομάτα πρέπει να δίνει τέλεια γεύση!

Παραλλαγή συνταγής

User Photo linmak88 linmak88
2011-01-13 12:38:12
Εγώ θα πρόσθετα και μανιτάρια!!!!!! καλό;;;
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.