1. Σε μια κατσαρόλα ρίξτε το λάδι, το κρεμμύδι και τσιγαρίστε.
2. Ρίξτε τη ντομάτα αλεσμένη, το αλάτι και το πιπέρι και αφήστε να σιγοβράσει.
3. Προς το τέλος ρίξτε το βασιλικό.
4. Καθαρίστε τις μελιτζάνες, κόψτε τις σε φέτες και τηγανίστε τες σε καυτό λάδι.
5. Περιχύστε τα μακαρόνια με τη σάλτσα, ρίξτε την παρμεζάνα και γαρνίρετε με τις μελιτζάνες.