Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μακαρονάκι με γιαουρτοσκούρδελο


2
0


Μερίδες: 4-5
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo Gigi Gigi

Δροσερό, καλοκαιρινό φαγάκι που έκανε η μαμά μου που το έμαθε από την γιαγιά μου, που το έμαθε από τη μαμά του παππού μου, δηλαδή του μπαμπά του μπαμπά μου.....σας μπέρδεψα έτσι δεν είναι???? Με λίγα λόγια είναι οικογενειακή συνταγή!!!!!!!!!

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ζυμαρικά & Ρύζι / Ζυμαρικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (2 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 πακέτο μακαρονάκι κοφτό (αυτό που είναι σαν μισοφέγγαρο)

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο

2 κεσεδάκια γιαούρτι

2-3 σκελίδες σκόρδο ή και περισσότερο!!!!

αλάτι

λίγο νεράκι για το γιαούρτι

 

Βράζουμε το μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο. Σουρώνουμε και το ξαναβάζουμε στη κατσαρόλα.

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να αρχίσει να παίρνει ένα ωραίο καφέ χρώμα (όχι καμμένο, καλοψημένο!)

Μόλις ψηθεί το κρεμμύδι το αδειάζουμε στη κατσαρόλα με το μακαρονάκι και ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα μπωλ λιώνουμε το σκόρδο με λίγο αλάτι και προσθέτουμε το γιαούρτι και λίγο νεράκι για να αραιώσει και να πέφτει εύκολα από το κουτάλι.

Σερβίρουμε το μακαρονάκι και ρίχνει ο καθένας από πάνω όσο γιαουρτοσκούρδελο θέλει. Πολύ δροσερό!!!!!!!!!

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.