Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Λαχματζούν


8
0


Μερίδες: 12
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo alexadra alexadra
Το λαχματζουν είναι πολυ γνωστό τουρκικο φαγακι και μοιαζει με πιτσα με κιμα
Ετικέτες:λεχματζούν Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ψωμιά - Ζύμες / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

3/4 κιμα χοιρινό μοσχαρισιο
αλευρι 3/12 κουπες
4-5 πιπεριες κοκκινες,πρασινες γλυκες
παπρικα καυτερη (η γλυκια)
σαλτσα πελτες
2 ντοματες αλεσμενες
2 κρεμμύδια
κύμινο,μπαχάρι,κανέλα
σκορδο προαιρετικά
λιγη τριμμένη μοτσαρελα η άλλο τυρί
1 κ σ αλατι
κάνουμε μία ζυμη με το αλευρι, αλάτι, λίγο λάδι και νερό όσο πάρει (οχι πολυ σφιχτή για να ανοίγει έυκολα)
βάζουμε στην κουζινομηχανή όλα τα υλικά (κιμά.κρεμμύδια,ντομάτες,πιπερίες κλπ) ώστε να γίνουν πολτός.απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί του φούρνου και από πάνω τον πολτό κιμά-λαχανικά αν θέλουμε πασπαλίζουμε με τυράκι και ψήνουμε στους 180 30΄περίπου.

Σχόλια

User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2012-05-03 15:02:36
alexandra πολύ ωραία η συνταγή σου. Αναγκάστηκα να σβήσω μόνο τις φωτογραφίες γιατί ήταν από άλλο site.

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.