Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Λαχανόρυζο


5
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo katsaroliaki katsaroliaki
ήθελα να κάνω λαχανοντολμάδες αλλά τελικά άλλαξαν τα σχέδια!!!έτσι σας δίνω 2 συνταγές σε 1!!!καλή όρεξηηηη!!!!
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ζυμαρικά & Ρύζι / Ρύζι
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  1. 15  φύλλα λάχανο
  2. 4 τοματάκια
  3. 2 κολοκυθάκια
  4. 1 κρεμμύδι ξερό
  5. λίγο μαιντανό
  6. 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  7. 1/2 κουταλάκι αλάτι
  8. έλάχιστο πιπέρι
  9. ελάχιστο μπαχάρι σκόνη
  10. ελάχιστο κύμινο
  11. χυμό από ένα λεμόνι
  12. 10 κουταλιές της σούπας καρολίνα
  13. 1/2 κουταλιά σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
  1. βράζουμε το λάχανο μέχρι μαλακώσει λίγο.
  2. κόβουμε στο μούλτι τα τοματάκια,τα κολοκυθάκια,το κρεμμύδι,το μαιντανό.
  3. στην συνέχεια τα ανακατεύουμε με το ρύζι,το λάδι και τα μπαχαρικά.πέρνουμε το μισό μείγμα και το βράζουμε σε μια κατσαρόλα με 2 ποτήρια νερό μέχρι να γίνει το ρύζι.(το άλλο μισό μείγμα κρατήστε το για ντολμάδες)
  4. όταν ειναι έτοιμο το λάχανο το σουρώνουμε και κόβουμε τα φύλλα σε μικρά κομμάτια,ανάλογα την προτιμησή σας.στην συνέχεια τα ρίχνουμε στο ρύζι μαζί με το χυμό από το λεμόνι και τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί για 5 λεπτάκια.και είναι έτοιμο!!!

το λάχανο δεν μυρίζει καθόλου και βγαίνει ένα κίτρινο πιλάφι γεμάτο φανταστικό!

Σχόλια

User Photo katsaroliaki katsaroliaki
2010-03-04 14:06:53
τι να κάνω γλυκιά μου!!!ζούμε σε δύσκολους καιρούς και έτσι έβαλα την φαντασία μου να δουλέψει!!!χεχεχεχεχεχε
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-03-04 09:32:39
Ευρηματικότατη σε βρίσκω katsaroliaki!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.