Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κρύες ντομάτες γεμιστές με φέτα


12
0


Μερίδες: 6
Χρόνος ετοιμασίας: 40 '
Χρόνος ψησίματος: 0 '
User Photo vana vana
Πολύ ελληνικό και δροσιστικό. Ταιριάζει με το πασχαλινό αρνάκι.
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Λαχανικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (12 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

6 μεγάλες και ώριμες ντομάτες
300 γρ. φέτα
100 γρ κοπανιστή ή τουλουμίσιο τυρί
6 κουταλιές λάδι
12 πράσινες ελιές με την πιπεριά στο κέντρο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊδανό
2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο
2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο
αλάτι, πιπέρι

μέλι
ξύδι μπαλσάμικο
ή σιρόπι μπαλσάμικο αντί για μέλι και ξύδι
1. Πλένουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε το ψαχνό τους και αλατίζουμε.
2. Ανακατεύουμε τα υλικά με τις ελιές ψιλοκομμένες, σκουπίζουμε εσωτερικά τις ντομάτες , τις γεμίζουμε και βάζουμε το καπάκι τους.
3. Τις βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν και όταν σερβίρουμε ραντίζουμε το πιάτο με σιρόπι μπαλσάμικο.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.